Latince Adı: Vitis vinifera.

Hasat Zamanı Ve Şekli: Daneler tatlandığında makasla kesilerek toplanır. Taze olarak tüketilir veya kerevetlerde, sergilerde kurutulur. Kaynatılarak pekmezi ve şırası yapılır.

Kurutma Usulü: Yarı gölgede ve güneşte.

Kullanma Usulü: Taze, kuru, pekmez ve şıra olarak tüketilir. Yapraklarından sarma yapılır.

Kullanılan Kısımlar: Meyveler ve yapraklar.

Şifası: kuvvet verici, idrar arttırıcı, yatıştırıcı, müshil, düşük kan basıncı önleyici, kansızlığı giderici. Yapraklardaki tanen nedeniyle kan durdurucu, kabız ve sivilcelerde cerahat toplayıcı, çok lezzetli sarma yemeğinde kullanılır.

Zehirlilik Durumu: Zehirli değildir.

Çeşitleri: 1255 çeşit üzüm vardır.

Yetişme Ortamı: Aşırı soğuk olmayan her yerde yetişir.

Uyarılar: Kuru üzüm çekirdeği ile yenmelidir. Zihinsel yorgunluk, unutkanlık, kişilik kayıplarında 40 gün mercimekle yenilmelidir.

Muhteviyatı: Glikoz, tanen elma ve cinen asidi, vitaminler, mineral, maddeler, yağ, mum, esans.

Kaynak: Haber Merkez