İşte sadece 5 dakikada nefis kurabiyeler hazırlamanın püf noktaları ve tarifi.

Malzemeler

Hamur İçin:

250 gram tereyağı

170 gram pudra şekeri

1 yumurta sarısı

1 paket kabartma tozu

450 gram un

Üzeri İçin:

10 gram fındık kırığı

1 yemek kaşığı toz şeker

Yumurta akı

Kurabiye Tarifi

İlk olarak yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın.

Ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Başka bir kapta fındık kırığı ile toz şekeri karıştırın.

Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin. Sonra kurabiyeleri önce yumurta akına batırın ve ardından fındık ve şeker karışımına bulayın.

Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeler birbirine yapışmayacak şekilde düzenleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika veya kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişirin.

Kurabiyelerinizi çayınızın yanında misafirlerinize sunun. Afiyet şifa olsun!