Latince Adı: Zingiber officinale.
Hasat Zamanı Ve Şekli: Kökler sökülüp kurutulur.
Kurutma Usulü: Havadar yerlerde.
Kullanma Usulü: Bazı bitki çayları ile veya salep üzerine 5 gr toz zencefil eklenerek kullanılır. Ayrıca 100 cc suda 1 gr kaynatılıp demlenir ve günde 1 bardak içilir. Baharat olarak kullanılır.
Kullanılan Kısımlar: Kurutulmuş kökler.
Şifası: Gaz çıkarıcı, yatıştırıcı, soğuk algınlığını giderici, güçlendirici, midevi, cinsel gücü kamçılayıcı, ishal kesici, astımı önleyici, iştah açıcı, zihni güçlendirici, ses kısıklığını giderici felç ve titremelerde kullanılır. Araba tutmalarında etkilidir. Genetik hastalıklarda faydalıdır. (mutajeniktir)
Zehirlilik Durumu: Zehirli değildir.
Yetişme Ortamı: Tropik Asya, Kuzey Afrika, saksılara süs bitkisi olarak yetiştirilebilir.
Uyarılar: Aşırı dozda kullanılmamalıdır.
Muhteviyatı: Rezin, uçucu yağ, nişasta, gingerol, şaganol, katı yağ, tanen vs.
Kaynak: Haber Merkez