Kahramanmaraş mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin! Dondurmadan köfteye, çöreğe kadar unutulmaz tatlar sizi bekliyor.
Kahramanmaraş'ın Damakları Şenlendiren Lezzetleri
1. MARAŞ DONDURMASI: TATLI TUTKUNLARININ ADRESİ
Kahramanmaraş'ın sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı, keçi sütünün eşsiz dokusuyla ünlü Maraş dondurması. Bu lezzeti tatmadan dönmeyin!
2. TARHANANIN FARKLI FORMLARI: ŞAŞIRTICI LEZZETLER
Kahramanmaraş'ta tarhana çorbası dışında da farklı tarhana tüketim şekilleri bulunuyor. Güneşte kurutulan tarhanayı atıştırmak da denemeye değer.
3. ACEM PİLAVI: İÇ PİLAVIN TAÇLANDIRILMIŞ HALİ
Kuzu eti, baharatlar, havuç ve kuş üzümü ile zenginleştirilen Acem pilavı, unutulmaz bir lezzet sunuyor. Yanına her şey yakışıyor!
4. GİZEMİ MARAŞ KÖFTESİYLE ÇÖZÜN
Maraş'ın köftesi, kimyon ve özel sebzelerle hazırlanan özgün aromasıyla dikkat çekiyor. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız.
5. ELİ BÖĞRÜNDE: KUZU ETİ VE SEBZELERİN BULUŞMASI
Kuzu eti, arpacık soğanlar, domatesler, sarımsaklar ve biberlerle hazırlanan Eli Böğründe, unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.
6. MARAŞ ÇÖREĞİ: TATLI VE TUZLU SEÇENEKLER
Bayramların vazgeçilmezlerinden Maraş çöreği, farklı şekil ve tat seçenekleriyle herkesi cezbetmeye devam ediyor.
7. UN SUCUĞU: SOĞUK HAVALARDA KURTARICI
Un sucuğu, lokum kıvamıyla öne çıkan bir lezzet. Kahramanmaraş'a yolunuz düşerse mutlaka denemelisiniz.
8. SUMAKLI KELLE PAÇA ÇORBASI: FARKLI BİR LEZZET DENEYİMİ
Maraş'ın kelle paça çorbası, sumak ile benzersiz bir lezzet kazanıyor. Bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.
9. RAVANDA ŞERBETİ: DOĞAL BİR İÇECEK
Ravanda şerbeti, yaş üzüm tanelerinin özel bir yöntemle hazırlanan bir içeceği. Damaklarınıza uzun süre tat bırakacak.
10. ÇÖŞ BÖREK: KEÇİ YOĞURDUYLA ZENGİNLEŞEN YEREL LEZZET
Çöş böreği, keçi yoğurdu ile özgün bir tat kazanan Maraş mantısının farklı bir versiyonu.
11. KALİLİ KÖFTE: İÇİNDEKİ LEZZET BOMBASI
Kalili köfte, büyük bulgur topları ve iç harcı ile dikkat çekiyor. Tarhana çorbasında servis edilmesi bu yemeği özel kılıyor.
12. YOĞURTLU DÖVME ÇORBASI: YOĞURTLU ÇORBA HARİKASI
Yoğurtlu dövme çorbası, yoğurtlu çorbanın muhteşem bir versiyonu. İçindeki buğday ve nohutlarla doyurucu ve lezzetli.
13. SÖMELEK KÖFTE: SADELİKTEKİ ASALET
Sömelek köfte, basit malzemelerle hazırlanan ama sofralara renk katan bir lezzet.
14. CEVİZLİ KIRMA TATLISI: İRMİK VE ÜZÜM ŞERBETİNİN UYUMU
Cevizli kırma tatlısı, irmik, ceviz ve üzüm şerbetinin enfes birleşimiyle unutulmaz bir tat sunuyor.
15. TIRŞİK ÇORBASI: ANDIRIN'IN DOKTORU
Tırşik çorbası, yılan pancarı ile hazırlanan özel bir çorba. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
16. ÇULLAMA: BASİT MALZEMELERLE HARİKALAR YARATIN
Çullama, un, yumurta, yoğurt ve bastık ile kolayca hazırlanan Maraş'ın enfes tatlılarından biri.
17. MUMBAR DOLMASI: KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ
Mumbar dolması, koyun bağırsağının iç harç ile doldurulmasıyla hazırlanan özel bir dolma türü. Kahramanmaraş'ta denemeden ayrılmayın!