Kahramanmaraş'ın eşsiz lezzetleriyle meşhur olan Tarihi Turaç Et Lokantası, Kahramanmaraş Eliböğründe efsanesini yeniden hayata geçiriyor. 1982 yılında Cumhur Turaç tarafından kurulan bu mekan, depremlere ve zamanın ağırlığına meydan okuyarak unutulmaz lezzetleriyle müşterilerini cezbetmeye devam ediyor. Turaç Et Lokantası, sadece bir yemek mekanı olmanın ötesine geçerek Kahramanmaraş'ın gastronomi alanındaki en sevilen lokantası olma hedefine doğru emin adımlarla ilerliyor.
Restoranın sahibi Turgut Turaç, işletmenin köklerinin 1982'ye dayandığını ve babası Cumhur Turaç tarafından başlatılan bu lezzet yolculuğunu devraldığını belirtiyor. Turaç Et Lokantası, geçmişi ve geleceği bir araya getirerek, Kahramanmaraş'ın tarihi lezzeti Eliböğründe'yi misafirlerine sunuyor. Turgut Turaç, bu eşsiz damak zevkini elde etmenin zorluğunu vurgulayarak, amaçlarının her zaman ilk günkü tazelik ve lezzeti misafirlerine sunmak olduğunu dile getiriyor.
Turaç Et Lokantası'nın en öne çıkan lezzeti ise Maraş Eliböğründesi olarak biliniyor. Et, domates, biber ve isteğe bağlı olarak soğanın pirzola üzerine konulup hamur ile kaplanarak içerideki sıcaklıkla pişirildiği bu muazzam lezzet, misafirlerden büyük ilgi görüyor. Turgut Turaç, 10 yaşında bu sektöre girdiğini ve yaklaşık 15 yıldır bu mesleği icra ettiğini söyleyerek, gelecekte daha üst seviyelere ulaşmayı ve müşterilere daha da mükemmel lezzetler sunmayı hedeflediklerini belirtiyor.