Kahramanmaraş'ın damaklara hitap eden lezzeti: Cevizli incir reçeli

Kahramanmaraş'ın özgün lezzeti olan cevizli incir reçeli, geleneksel tatları modernize ederek sofralara şölen katıyor.

Kahramanmaraş'ta, kadınlar arasında uzun yıllara dayanan bir geleneğin parçası olarak sevilen cevizli incir reçeli, bölgenin en sevilen lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Bu reçel, Kahramanmaraş'ın zengin üzüm bağlarından elde edilen gün pekmezi, ünlü Maraş cevizi ve kurutulmuş incirin özenle harmanlanmasıyla ortaya çıkarılmaktadır.

İncir reçeli üreticisi olan 48 yaşındaki Yasemin Kırıcı, özellikle depremzedelerin ürünlerini alarak onları ekonomik hayata kazandırarak istihdama önemli bir katkı sağlamaktadır.

Kahramanmaraş'ın geçmişinden günümüze ulaşan geleneksel tatlarından biri olan cevizli incir reçeli, üzüm pekmezi, incir ve Maraş cevizinin muhteşem uyumuyla sofralarda unutulmaz bir lezzet sunar. Bu benzersiz tat, geçmişten günümüze Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kalma ve girişimci ev hanımı Yasemin Kırıcı tarafından gelecek nesillere aktarılması için özenle hazırlanmaktadır.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

İlgili Haberler

Başkan Akpınar: Her daim gençlerimizin yanında olacağız
Sırrı ortaya çıktı: İncelikleriyle kıyır kıyır un kurabiyesi tarifi!
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi 45 personel alacak!

Kahramanmaraş Haberleri