Hijyeni en ön planda tutarak insanlara evlerindeki lezzetleri sunduklarını belirten Mehmethan İşletmecisi Mehmet Bombacı, Mehmethan’ın kuruluş amacının helal fast food zinciri kurmak olduğunu belirtti.

Kahramanmaraş’ın bütün noktalarına dağıtım yaptıklarını kaydeden Bombacı, İşyerindeki ürünlerde helal sertifikalı ürünleri kullandıklarını belirtti.

Bombacı açıklamalarını şu şekilde sürdürdü:

“Mehmethan’ın kuruluş amacı helal pazarda fast food zinciri kurmaktır. Hedeflerimiz doğrultusunda halen devam ediyoruz. Uzun süreçlerde yöneticilik kariyerim var ancak kendi işimizi yapmak adına böyle bir işe girişimimiz oldu. Ev usulü hazırlanabilen ve insanlara evlerinde yedikleri yemeğin lezzetini günlük hayatta vermek için uğraşıyoruz. Hammaddelerimiz kalitelidir ve kesinlikle kaliteden ödün vermiyoruz.

Hedefimizin yüzde otuzluk kısmını gerçekleştirdik diyebiliriz. Burger konusunda ilk başlarda nohut burger menüsünü oluşturmuştuk bu menü Türkiye ve dünyada yoktu ancak gerekli ilgiyi görmediği için menümüzden çıkarttık.

Ürünlerimizin helal olması bizim en önceliğimizdir. Ürünleri helal kullanırsanız kaliteli yapıyorsunuz bunlar hep birbirlerine bağlı zincirler.

Bizim ürünümüzü yiyen insanlar birbirleri ile sürekli konuştuklarında onların sohbetlerinin konusu olmak bizim işyerimizin en önemli amaçları arasındadır. Bizim kullandığımız ürünlerin hepsi faturalıdır. Kullandığımız ham maddeler yani tost kaşar sucuk bunların hepsi marka ürünlerdir. İnsanlar gelip işyerimizi ziyaret ettiklerinde onlara rahatlıkla mutfağımızı gezdirip hijyen konusundaki titizliğimizi görmelerini sağlayabiliriz. Benim ince düşüncelerim vardır biraz daha helal sertifikası alan ürünleri destekliyorum ki bu Pazar da gelişsin. Ciger ve Nohut organiktir onlarda GDO bulamazsınız. Ancak sucuk ve Tavuk gibi ürünlerde çok seçici davranarak hijyene çok önem veriyorum.

Vejetaryan insanlardan, Hep aynı yemeklerden sıkıldık diyen insanlar bizi tercih edebilirler. Benim müşterilerimden çok lokanta sahibi olan insanlara sesleniyorum gelsinler ürünlerimizin tadına baksınlar ve bizi tanısınlar.

Herkes temiz ve kaliteli bir şekilde para kazanabilir yeterki işlerini iyi yapsınlar. Temiz ve hijyenliğe dikkat eden insanlara işyerimize davet edip onlara unutamayacağı lezzetler taddırabiliriz.

Yayık ayranı var burada mesela çok doğal bir ayran ve bizim ürettiğimiz ayran.”