Türkiye’de bal üretimi 2016 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 2 oranında azalarak 105 bin 727 tona geriledi. En ballı iller ise yine Ordu, Muğla ve Adana oldu. 

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Diyarbakır Bölge Müdürlüğünden alınan verilere göre, Türkiye’de bal üretimi 2016 yılında bir önceki yıla göre yüzde 2 oranında azalarak 105 bin 727 tona geriledi. Türkiye’de 2015 yılında 83 bin 475 olan arıcılık yapan işletme sayısı, 2016 yılında 84 bin 47’ye, toplam kovan sayısı 7 milyon 525 bin 652’den 7 milyon 679 bin 482’ye yükseldi. Bal mumu üretimi ise 4 bin 756 tondan 4 bin 440 tona geriledi.

En ballı il yine Ordu
Türkiye’de en çok bal üreten il ise 16 bin 278 ton ile Ordu oldu. Ordu’yu 15 bin 875 ton ile Muğla takip etti. En az bal üreten il ise 24 ton ile Kilis ve 88 ton ile Kırşehir oldu.
İllere göre ton cinsinden bal üretimi:

Ordu 16 bin 278, Muğla 15 bin 875, Adana 9 bin 477, Aydın 3 bin 958, Mersin 3 bin 252, Balıkesir 3 bin 105, Sivas 2 bin 861, İzmir 2 bin 742, Van 2 bin 408, Antalya 2 bin 394, Şanlıurfa bin 818, Bitlis bin 747, Erzurum bin 610, Erzincan bin 451, Hakkari bin 354, Denizli bin 318, Diyarbakır bin 287, Hatay bin 261, Çanakkale bin 155, Kars bin 151, Siirt bin 122, Trabzon bin 96, Rize bin 46, Samsun bin 12, Giresun 954, Kahramanmaraş 931, Konya 910, Bingöl 874, Edirne 865, Artvin 829, Afyon 805, İstanbul 786, Kırklareli 770, Bursa 769, Manisa 733, Sakarya 697, Osmaniye 696, Tekirdağ 660, Ankara 633, Malatya 631, Tunceli 621, Gümüşhane 595, Tokat 515, Kocaeli 515, Burdur 511, Muş 505, Niğde 490, Bayburt 484, Kayseri 474, Düzce 450, Adıyaman 446, Şırnak 439, Karaman 401, Elazığ 396, Çorum 383, Yalova 371, Kastamonu 355, Zonguldak 336, Çankırı 334, Mardin 300, Isparta 252, Aksaray 232, Kütahya 228, Yozgat 226, Sinop 219, Iğdır 218, Amasya 207, Bolu 201, Ardahan 201, Ağrı 179, Bartın 171, Kırıkkale 157, Eskişehir 153, Karabük 152, Batman 142, Bilecik 125, Gaziantep 111, Uşak 104, Kırşehir 98, Nevşehir 88, Kilis 24.